...+ citas...

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Y hoy de nuevo otra de las citas [o textos] que me encontré en el Museo de la Trufa. Os recuerdo que las fotos fueron un completo desastre, pero como menos es nada, os la pongo para que veáiscomo estaban puestas...

"Un fruto del interior de la tierra, de extraordinario aroma, aparentemente aislado, sin raíces ni conexiones visibles que lo asocien a otras plantas...

Rodeada de secreto en su crecimiento, recolección y venta, la trufa ha suscitado entusiasmo y rechazo y, sobre todo, durante muchos años, ha constituido un misterio."

Qué os ha parecido? Yo creo que resume perfectamente lo que es una trufa, y si queréis saber más sobre el rechazo del que habla, consultar nuestro apartado de curiosidades!