citas

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Como ya os comenté, los posts dedicados al Museo de la Trufa no sólo se iban a quedar en la entrevista y aquí empieza el primero de una serie de post con citas que encontré en el Museo y que me parecieron muy interesantes porque resumen la historia y el misterio de la trufa en pocas palabras...

"Desde antiguo, el secreto envuelve la recolección y venta de la trufa. Vendedores y compradores se acitan, a menudo al alba o al anochecer, sin estar presente la mercancía. Una vez acordado el precio y tras una doble pesada, se procede a la entrega del producto. Pocas palabras y mucha discreción"

Leyendo esto cualquiera diría que estamos dentro de una película de Sherlock Holmes!!!!

Feliz comienzo de semana a todos!!!